请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
 找回密码
 立即注册
搜索

健康人吃黄豆,有什么好处?有一类人要少吃




本日门诊有一个患者在跟我说,说自己寻常很注意管理痛风,药对峙吃,酒不喝,饮食也很注意,很少吃内脏,肉也是数着量吃。怎么照旧痛风发作了呢?
听到患者疑惑的语气,我想他说的应该是真话,但是可能有什么地方被遗留了。于是我细细问了他这几天的饮食、作息等习惯。所有事变都相识后,我明白了该患者这一次痛风发作缘故原由应该是因为多吃了几口黄豆。

该患者前天家里人做了一锅猪脚炖黄豆,他之前很喜好啃猪蹄,但是被诊断为高尿酸血症之后,要控制肉类摄入,他已经很久没吃了。这次也一样,看着满锅的猪蹄,他照旧忍住了,但是为相识馋,他吃了不少猪脚炖黄豆里的黄豆。但是没想到,刚过一天,手指关节就隐隐作痛,后来疼得锋利,没办法才能来求医。
吃了几口黄豆就能导致痛风发作吗?

黄豆是一种富含优质植物蛋白和纤维的食品,也是属于嘌呤含量较高的一种食品,大概100g黄豆中会含有218.1mg嘌呤。不过,固然黄豆嘌呤含量较高,但也不肯定会导致痛风,引起痛风更多是偶然性变乱。很多高尿酸患者有时不知道黄豆属于嘌呤较高的食品,会一次性吃太多,从而导致痛风发作。

因此有时医生,也会提示高尿酸血症患者可以吃黄豆,但是要注意几个问题:、
1、一次性不要吃太多黄豆。


2、尽量吃希奇黄豆。


3、吃干豆要浸泡过。


4、食用豆类时,应得当的减少肉类食用量。
另外,除了黄豆,红豆、绿豆、芸豆、黑扁豆等豆,嘌呤含量也比力高,吃的时候尽量选择其他豆类。

但对于健康人来说,常吃黄豆,有很多好处。大豆中不仅含有丰富的蛋白质、膳食纤维和脂肪,能进步饱腹感,适合在需要保持体重器对峙。另外黄豆还含有大豆异黄酮,绝经期女性常吃,能增补雌性激素,缓解更年期综合症带来的不适。最重要的是,有研究表明,健康人常吃豆制品不但不会增加高尿酸血症和痛风的发生风险,还有可能降低高尿酸血症和痛风的发生风险。
最后,照旧要提示痛风患者要调整不合理的饮食结构,肉少吃,不喝酒,多吃蔬菜水果,寻常多运动加强自身的代谢本领,这些方法比禁食黄豆更有效!

专业医师团队,专注科普痛风,管理患者困惑。接待私信评论我们,帮您解答疑惑!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册