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广东人称为“垃圾鱼”,4元1斤没人吃,为何深受国外人青睐?

各人都知道广东人很会吃,对外号称无所不吃,但是却被一种来自非洲的鱼打败了,甚至还给它冠以“垃圾鱼”的名字,可见对这种鱼有多么藐视。


罗非鱼是热带鱼,原产自非洲,外表酷似鲫鱼,也被人们叫做非洲鲫鱼。只能在气温十几度以上的地区养殖,广东、云南、海南等地是养殖罗非鱼的主力地区。在这些地方有很多专门加工罗非鱼的工厂,按照国外订单的要求,将罗非鱼最好的那块肉切出来,然后进行冷冻包装,运到国外。


那么为什么罗非鱼深受国外人青睐呢?我们来了解一下罗非鱼的前世今生。在进行大规模养殖之前,罗非鱼早已在我国安营扎寨,还被列为入侵物种,在两广地区的淡水河流之中,罗非鱼的数目非常多,已经威胁到了本地鱼类的生存。


罗非鱼的繁殖能力和顺应能力都非常强,在稻田、水沟,甚至是臭水池里也能生存,久而久之就给人带来了垃圾鱼的印象。由于广东地区的经济开发早,很多水域都有着各种各样的污染题目,广东人从小到大在臭水中见多了罗非鱼,自然就不肯意吃了。


它的刺少肉多,味道鲜甜,老外做炸鱼最喜好用它。各人都知道欧美人吃鱼不太会吐刺,他们爱吃刺少的三文鱼、鳕鱼,但这两种鱼价格昂贵,罗非鱼的口感好,价格自制,是最好的平价鱼肉,国外甚至将罗非鱼称之为“白肉三文鱼”。


罗非鱼不贵,市场上的销售价4元1斤左右,我国罗非鱼养殖行业也在渐渐经历从高峰到低迷的时期,现在市面上水产养殖品种丰富,罗非鱼也面临着转型发展。


你吃过罗非鱼吗?你如何对待罗非鱼现在的行情?欢迎在下面回复评论。
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大神点评20

小编,有500克以上规格的罗非鱼4元一斤的话,帮我来一万斤,有货吗
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4元一斤,你确定?我广东的去菜市场没10钱一斤你就别想买了,比鲤鱼值钱多了
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广东本土人不吃小龙虾,不卫生,有毒!
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谁说广东不吃罗飞啊?罗飞鱼在广东很受欢迎的好吗。
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四块一斤给我来几十斤腊鱼干,谁说广东人不喜欢吃罗非鱼,反正我身边很多人都喜欢吃,要说罗非是垃圾鱼,鲶鱼才是真正的垃圾鱼
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澄海这边叫它“非洲鯽”,一斤八块钱,一般吃法是煎至两面金黄,浇上番茄汁,最后放上香菜。很美味[赞]
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不会判断,鱼身的整体颜色偏黑的就不要吃了,是不干净水域长大的,泥腥味极重,选鱼身白青色的,尾巴有色彩的,熟称太阳鱼,是河里长大的,比较干净的水,这样的鱼没泥味,肉质好、味美。
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4块一斤?哪里有卖?我可以来个几斤……现在都要十块一斤还4块……而且我从来没听说过两广人把这种鱼称为垃圾鱼的……这种鱼刺少肉多,味道也还可以……谁和你说两广人不爱吃的?反正就我和我身边人都非常喜欢吃……我就是两广的!
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平心而论 养殖的罗非鱼味道算不错了 能蒸能炸能炖能烤 价格也不贵
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