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如何更好地远离癌症?医生建议,这六种食物要少吃一点




为什么会得癌症?很多人都想知道癌症的起源,事实上,每个人身体里都存在癌基因和抑癌基因,只是在某种病因下,癌基因被激活,抑癌基因失活,这才诱发了癌症。
那么,哪些病因会导致基因异常呢?
某人说是遗传,的确,癌症的发生与遗传有关,这是因为身体里携带的基因更易突变,也有人说,癌症的发生主要是后天不康健的生活习惯,其实也没错。
国际抗癌联盟认为,80%的癌症与后天不康健的生活习惯有关,饮食习惯,吸烟,酗酒,熬夜,缺少运动等都是导致癌症的元凶。
也有人既没有遗传,也没有不康健的生活习惯,这个时候年龄是主要因素,随着身体的衰老,导致细胞癌变的风险更高。
今天,我们要说的是其中的一种,也是非常重要的一种,不康健的饮食习惯。





第一,油炸食物,很多人爱吃油炸食物,但是你知道吗,经过高温油炸的食物,很容易产生一种叫苯并芘的致癌物,油炸食物还含有很高的脂肪,容易诱发肥胖。
第二,腌制食物,腌制的食物含有很高的亚硝酸盐,与蛋白质结合形成亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物,是诱发胃癌,食管癌等多种癌症的元凶。
第三,霉变食物,很多人食物明明霉变了,却依然不舍得吃,但要告诉大家的是,霉变食物里富含黄曲霉素,这是一种很强的致癌物,高温都难以杀死。
第四,烧烤食物,很多人特别爱吃烧烤,但是你知道吗,爱吃烧烤食物,也会导致癌症的发生风险增加,这是因为烧烤的食物,会产生致癌物苯并芘。
第五,熏制食物,很多人喜欢熏制的食物,比如熏制的肉,豆制品等等,但是熏制的食物里同样含有苯并芘,这同样是致癌物。
第六,肥肉,选择肉的时候,最好选择瘦肉,而不是肥肉,肥肉里含有很高的脂肪,长期吃肥肉,很容易导致脂肪摄入增加,容易诱发癌症。
远离癌症,建议多吃新鲜的蔬菜和水果,尽量选择新鲜的食材,多饮水,不喝酒,一日三餐,不要狼吞虎咽,尽量细嚼慢咽,三餐要规律。


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